木须肉的制作方法

1、黄瓜、胡萝卜切片。

2、里脊肉、料酒、盐、淀粉，搅拌均匀备用。

3、鸡蛋炒熟盛出备用。

4、锅中放油，放入葱姜蒜末炒香，加入里脊肉，翻炒至变色。

5、加入适量泡发好的木耳、胡萝卜片，翻炒均匀至断生。

6、倒入黄瓜片、鸡蛋，生抽、盐、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘即可。