1、首先，必须准备好番茄酱和欧芹，欧芹是灵魂最好不要丢失它。没有成品的番茄酱意面酱的话，可以自己用一个番茄加橄榄油胡椒盐打成番茄汁。（成品的番茄酱味道会更好，因为当季的番茄很少有这么粉的。）
2、水开加一勺盐，丢意面煮10分钟。
3、准备黄洋葱碎，肉末（猪牛鸡都可以），以及蒜末，尽量不要用紫洋葱，味道太冲。
4、意面煮熟后捞出，加一勺橄榄油防止粘连。
5、油不烧开就丢进蒜末，接下来是洋葱，最后是肉末，加一勺盐炒香。
6、倒进你准备好的番茄酱，大约2勺。
7、加一勺水，煮开。
8、丢意面进去炒，炒到水分蒸发，开始变干。撒一大把欧芹碎，出锅前可以补一点盐，不补也行。
9、意面完成，非常好吃。
