回锅肉怎么做

 时间:2024-10-20 12:18:15

1、把五花肉冷水下锅,加点姜片、花椒,煮半个小时左右。

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2、把煮好的五花肉切片。

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3、把青蒜切成段。

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4、锅里加少量的油,放入五花肉,炒出多余的油脂。

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5、加入豆瓣酱,炒出红油。

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6、放入甜面酱炒香,和五花肉一起翻炒。

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7、加少许料酒。

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8、放青蒜翻炒几下即可。

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9、总结如下。

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10、总结如下。

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