烤茄子肉沫(烤箱版)

 时间:2025-01-10 15:56:34

1、把茄子洗干净切成两半,把中间掏空。

烤茄子肉沫(烤箱版)

2、掏出来的茄子与猪肉搅碎。下点酱油,盐,葱花一起搅拌均匀(喜欢吃辣的可以下点小米椒),腌制20分钟左右。

烤茄子肉沫(烤箱版)烤茄子肉沫(烤箱版)

3、烤盘铺上锡纸,刷一遍油,茄子也要刷一遍油。然后把茄子放在烤盘上,把肉沫填进茄子空心处。200度烤20分钟左右。

烤茄子肉沫(烤箱版)

4、20分钟后的成品。

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