西葫芦番茄酱牛肉

1、家里有时间先酱好牛肉，切块。把几瓣大蒜切细备用。

2、把西葫芦剥皮洗干净。

3、把西葫芦在菜板上切成细条砖。

4、把西红柿洗净切块备用。

5、锅内放入适量的食用油，开火，放入花椒和大蒜。

6、放入西红柿块翻炒。

7、再放入酱牛肉和西葫芦条翻炒。

8、倒点水，稍微煮几分钟就可以盛盘了。