毫无压力做酸菜黑鱼片

 时间:2024-10-18 12:31:47

1、把黑鱼杀了洗干净。

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2、把肉和骨头拿走。

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3、鱼肉斜切片,可去皮或带皮。

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4、切碎骨头。在油锅中烧油,加入姜片和鱼骨,炒至金黄色。

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5、加入腌菜,煎一分钟。

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6、加水1L左右,大火烧开,转中火炖十分钟,加调料包。

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7、把腌菜拿出来,撒在砂锅里。把鱼片放在砂锅里煮。

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8、然后把鱼片和汤倒进砂锅里。

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