海鲜菇木耳火腿炒鸡蛋怎么做

1、海鲜菇、葱洗干净，木耳适量，再准备一根火腿，两个鸡蛋。

2、海鲜菇掰成两段，葱切丝，木耳泡发撕成小朵，火腿切段，鸡蛋打散搅拌。

3、锅里倒油，倒入鸡蛋液，炒嫩装碗，锅里再倒油，油7成热放葱丝，炒香后放海鲜菇，翻炒几下，放盐和十三香，倒点水，加锅盖煮一会。

4、揭开锅盖放入木耳和火腿，翻炒几下，再放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅装盘。