香菇虾仁扒油菜的做法

1、油菜切开焯水、香菇切掰焯水。

2、热锅下入热炒油、将葱、蒜爆香；下入虾仁炒变色；再淋入料酒、酱油。

3、香菇切瓣焯水

4、热锅下入热炒油、将葱、蒜爆香；下入虾仁炒变色；再淋入料酒、酱油。

5、依次放入胡萝卜片、香菇、油菜；

6、出锅前淋入淀粉收汤

7、装盘