简易草莓派怎么做

1、准备派皮：将面粉，细砂糖6g，盐，黄油混合均匀,倒入蛋液揉匀成面团

2、将面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

3、草莓洗净，切大片

4、在大碗中放入草莓，倒入玉米淀粉，20g细砂糖，拌匀备用

5、取一张烘焙纸，将冷藏好的面团取出，在烘焙纸上擀成圆形薄片，将草莓馅放入派皮中间，汁液不要倒入，边缘留3cm左右

6、将派皮边缘朝一个方向折起，折好刷上一层蛋液，烤制20分钟完成