春日艾糍的做法

1、艾叶摘下嫩芽洗净

2、锅里放水烧开加入5克食用碱，放入洗净的艾叶煮烂

3、500克糯米粉和150克玉米淀粉搅拌均匀

4、煮好的艾叶用破壁机搅碎加入糯米中，揉成面团

5、把面团分成小块捏成窝窝状放入芝麻花生糖包好

6、包好的艾糍

7、锅里放入足够的水烧开放入艾糍煮至浮起，在煮三分钟左右捞起

8、煮好的艾糍稍微晾凉！用油抹在每个艾糍上面！预防沾连在一起！吃的时候随时蒸热