家常白菜牛肉的做法

1、牛肉切薄片，放于碗中

2、白菜切成小长条状，放于碗中

3、葱、姜切碎，放于碗中

4、锅中放油，等油热，将放入切好的葱、姜放入锅中简单翻炒，放入约1/4火锅底料于锅中，将切好的牛肉片倒入锅中翻炒2-3分钟，放入少量水，水刚超过牛肉，盖上锅盖

5、煮5-8分钟左右，锅中水还剩少量时，将准备好的白菜倒入锅中，简单翻炒，加入少量水，盖上锅盖，煮大概15-20分钟。

6、最后加入味精，大功告成，美味的白菜牛肉出锅啦！