爆炒豆角丝儿

 时间:2024-10-14 10:15:36

1、豆角选宽的不选长的,选豆小的

爆炒豆角丝儿

2、豆角切成丝儿,不必过细

爆炒豆角丝儿

3、瘦肉切成丝,也不必过细

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4、尖椒挑的红色的,切丝

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5、葱切成片就可以了

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6、豆角用开水焯一下,会更绿

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7、先下油再洒一点精盐再炒肉丝,这样不崩油

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8、下入焯好的豆角丝爆炒

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9、下入尖椒翻炒

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10、最后下入葱花和醋

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