鸡汤煮千张丝

1、把洗净的小白菜切成段。

3、洗净的红椒切成丝。

5、虾仁放入小碟中，加入少许盐、鸡粉，拌匀。

7、锅中加适量清水烧开，放入豆腐皮，搅散，略煮。

9、锅中另加适量清水烧开，倒入鸡汤。

11、加入少许盐、味精，拌匀。

13、再放入虾仁，拌煮至颜色变红。

15、煮约1分钟至材料熟透。

17、拌匀入味。