怎么制作英式水果蛋糕

1、低筋面粉过筛，使面粉更细腻。

2、将白砂糖、蛋黄、香草精倒入面粉中，搅拌均匀。

3、倒入鲜牛奶，加热并搅拌均匀。

4、把白砂糖放入淡奶油中，打发。

5、准备好的海绵面包放在下面，加入刚刚拌好的蛋黄泥。

6、摆好水果，涂上打发好的奶油，英式水果蛋糕就做好了。