蚕豆冬瓜豆腐汤的做法

1、准备适量的蚕豆洗净，再准备适量冬瓜切成块，豆腐切成块。我这里的是冻豆腐。

2、炒锅中放入适量油，油热后放入蒜瓣爆香，再将蚕豆放入锅中翻炒一下。

3、倒入适量冬瓜，搅拌均匀。

4、再将豆腐倒入锅中。

5、加入适量清水。

6、加入适量盐和香油。

7、熬3到5分钟就可以了，装在碗里就可以吃了，非常美味。