牛肉意大利面

1、把西红柿、红椒、洋葱切粒，胡萝卜切条。

2、碗里加入牛肉、蛋液、盐、黑胡椒粉、蒜蓉混合均匀，然后揉成一个个肉丸子。

3、煎锅里放油，加入西红柿、红椒、洋葱、胡萝卜、盐炒一小会。

4、加入肉丸子、牛奶、西红柿酱中火煮3分钟左右。

5、汤锅里加入水、盐、橄榄油后煮沸，加入意大利面煮熟后捞起，倒入一个盆里，加入肉丸子酱。