怎么做美味的香干炒韭菜

1、准备香干2.5片，一把韭菜，红辣椒一个

2、香干切片，韭菜切段，红辣椒切丝，我不太能吃辣，所以辣椒只放了一点

3、油热加入蒜片和姜片爆香，然后加入红辣椒丝翻炒

4、加入香干，中火慢炒，炒到香干表面金黄色

5、加入韭菜翻炒

6、翻炒均匀，出锅装盘，超级好吃😁