1、1
准备材料。
2、2
我喜欢用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀。
3、3
锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。将鸡翅两面都煎为金黄色，备用。
4、4
取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香。倒入大约30毫升酱油，倒入一罐健怡可乐，倒入一些料酒。
5、5
将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅。
6、6
中炖约20分钟，然后大火收汁即可。
7、7
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐。
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。
