手扒排骨教程

1、把准备好的排骨放入锅中煮出水沫。

2、开锅捞出水沫，放入葱姜，花椒，冰糖，盐鸡精，老抽酱油，再加入一点料酒

3、盖上锅盖煮一个小时，调酱汁加入蒜末，辣椒，葱花，酱油，辣椒油，香油，搅拌均匀。

4、把煮好的排骨取出浇上刚才调好的调酱汁，手扒排骨制作完成