青椒肉段的做法

1、把青椒去籽洗干净切成条状

2、把肉洗干净切成段状

3、锅里放油加热

4、放入肉丝炒一下，加盐和酒，炒好后盛盘

5、在油锅里放入青椒炒一下

6、放一点水，再倒入肉段炒，加入酱油盐和酒，可以加点蚝油等调味料

7、炒五分钟就可以出锅了