1、取铝锡纸剪成与模型同样长度，直接铺在模型内部备用
2、黄油软化，将120克饼干放入塑料袋内，用擀面杖压成饼干屑
3、饼干屑中加入黄油，用手混匀，取1/2的量直接铺在模型底部，用手摊平并压紧
4、辅料中奶油奶酪软化，加糖隔水加热，用打蛋器搅拌呈无颗粒的光滑状
5、在奶酪糊中加入动物性鲜奶油，用打蛋器搅匀
6、离开热水，降温后分别加入低粉及蛋黄，用打蛋器搅拌呈均匀的奶酪糊
7、将奶酪糊1/2的量用橡皮刮刀刮入模型内，
8、将20克奥利奥饼干用手掰成小块平铺在奶酪糊上
9、将剩余的奶酪糊刮入，
10、再用汤匙将做法3剩余的饼干屑平铺在奶酪糊表面
11、盖上长一点的铝锡纸
12、烤箱预热180度，烤约30分钟左右
