如何做咸蛋黄杏鲍菇

 时间:2024-10-29 19:13:37

1、将杏鲍菇切细片,葱切段,咸蛋可除去一些蛋白,然后将咸蛋黄与小部分蛋白捏碎。

如何做咸蛋黄杏鲍菇

2、锅热油,将碎蛋黄放入高温油煸至冒泡泡,香气才会更散发出来。

如何做咸蛋黄杏鲍菇

3、再将杏鲍菇片及葱段下锅。

如何做咸蛋黄杏鲍菇

4、边拌炒边闷热一下,让蛋沙均匀沾裹菇片上即可。

如何做咸蛋黄杏鲍菇

5、咸蛋黄杏鲍菇就完成了。

如何做咸蛋黄杏鲍菇
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