怎么做泡椒牛蛙?

 时间:2024-10-11 18:55:44

1、牛蛙切块,放入白胡椒粉,盐,料酒,淀粉腌制1个小时

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2、葱,蒜切末备用

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3、油锅烧热,下腌制好的牛蛙,炒至断生

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4、油锅烧热,倒入葱和蒜末炒香

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5、倒入灯笼泡椒,小米椒,继续来回炒几下

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6、放入一勺豆瓣酱继续来回炒

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7、倒入牛蛙继续来回炒

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8、加半碗水,在加点灯笼泡椒和小米椒的水(提味)煮开后在煮个1,2分钟,勾芡

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9、开吃前加点葱末就可以了

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