砂锅丸子的做法

 时间:2024-10-12 17:49:28

1、准备好原料,木耳泡发剁成末,胡萝卜切碎,豆腐用刀碾成泥。

2、五花肉剁成肉糜。

砂锅丸子的做法

3、放在一个稍大的碗里。

4、放上盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油。

砂锅丸子的做法

5、徐徐加入清水,边倒边朝一个方向搅拌。

6、将肉糜搅打上劲。

砂锅丸子的做法

7、放上木耳碎。

8、再放上胡萝卜碎。

砂锅丸子的做法

9、加入豆腐泥。

10、放点芝麻油拌匀之后,加入一个鸡蛋清拌匀,丸子馅就做好了。 ​​ ​

砂锅丸子的做法
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