凉拌胡萝卜黄瓜豆腐皮的做法

1、准备适量豆腐皮，萝卜和黄瓜分别切成丝。

2、锅中烧开水，水开后，将豆腐皮，胡萝卜分别放入锅中焯水。

3、将胡萝卜，黄瓜，豆腐皮放在盘中。

4、适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，香油。

5、锅中烧热油，油热后放入小米辣椒爆香，然后将油浇在盘中。

6、搅拌均匀就可以吃了，非常可口。