茨菰炒大蒜的做法

1、茨菰去皮

2、焯水

3、焯水后冷水冲洗

4、切成片备用

5、大蒜洗净，划开

6、切成段备用

7、胡萝卜洗净，切成片备用

8、锅中放油开火预热

9、把所有食材倒入油锅翻炒，同时洒入适量的盐、鸡精和白糖

10、炒熟后即可起锅