在家制作美味的鸡肉烧麦

1、鸡里脊250g

剁成肉末

2、煮半锅开水，倒入青豆粒和玉米粒，煮10分钟

肉末里加入耗油、生抽、盐、料酒和鸡蛋，搅拌均匀

3、煮好的青豆粒和玉米粒，沥干水份

倒入肉末中，搅拌均匀

4、取一张烧麦皮

烧麦皮中间放入肉末，用虎口收紧

5、煮一锅水，我用的是升降火锅，因为比较方便

最高火煮10分钟即可

6、烧麦夹在盘子里的时候，要有间隙。不然会粘在一起