可以摆摊的冒牌油炸臭豆腐

1、老豆腐切成0.8公分左右的厚度，切成片

2、中火炸至两面金黄

3、大蒜切成颗粒（多了好吃）

4、锅内留底油，大蒜炒出香味后加入剁椒，豆瓣酱。生抽，酱油，老抽，白糖调味

5、淀粉加水调制后入锅收汁

6、炸好的豆腐上加上酱汁，来吃吧！如果有香菜就来点！

7、成品