柠檬皮糖的做法

1、柠檬清水洗 加点盐（对了柠檬我直接在万能的淘宝买的 五斤）

2、拿调羹把里面柠檬肉扣出来然后削皮 保留特趴白色果皮

3、切好后放开水里煮20分钟后沥起放冷水漂5个小时雁贪 （中途记得八段码换两次冷水）这个环节没拍照 你们将就看

4、这个是漂5小时后把水沥干 拿冰糖和漂好的柠檬皮放不粘锅大火收汁 （柠檬皮会出很多水）看到锅边泛白色糖粉就关小火不停翻炒 记得不要停！！不然会糊的 水分收干关火

5、最后找个干盒子装起 好吃