1、把毛葡萄清洗干净，沥干水分备用。（因为葡萄比较多都是头天就开始清洗，沥了一个晚上才沥干水分）
2、把沥干水份的葡萄摘下来，份量有点多。
3、提前把装葡萄的容器清洗干净并沥干水份
4、先在容器里放一层冰糖，然后放一层葡萄，一直重复一层冰糖一层葡萄。
5、因为葡萄会发酵，所以不能杷容器装满要留些空间来发酵，装满的话会溢出来。
6、最后把容器口密封好放到阴凉的地方，一般葡萄酒发酵要七天左右就可以开封拿出来喝了，我们都是到春节才开封，可以用小瓶装送亲朋好友，大瓶装一时半会喝不完开多了容易变味，有玻璃瓶来装最好。
