海丰小米皮的做法

1、重点是皮和馅料，其的就不细写了，地瓜粉（蕃薯粉）开水冲揉，这里强调一定要开煮开的水哦😊

2、上肉配料倒入酱油蚝油拌匀，腌十分以上入味后加地鱼粉。

3、起饺子皮躲腊

4、饺子皮大小要适中

5、包饺子，饺子有各种花样，依据自己喜好包就可以，但是要捏紧口

6、饺子特盯八轿斤完成

7、水开下饺子煮20分左右捞出