剩米饭结块怎么打散

1、饭里加香醋

往米饭里滴几滴香醋，米饭很轻松就打散了，醋能起到给米饭增香的作用。

2、加冷水捏碎

将冷饭团放在冷水中，捏碎，取出沥干，即可打成散饭。

3、加油拌开

往结块的剩米饭中加入食用油即可打散米饭，可用来制作炒饭。

4、加入白酒

往结块的剩饭上加一勺白酒，就可让发硬结块的剩饭变松散。