酱爆肥肠怎么做

 时间:2024-10-21 21:34:16

1、准备食材(卤大肠切段,青红椒切小段,姜蒜改刀)

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2、锅烧热,放油,爆香姜蒜。

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3、接着把青红椒也放入炒至断生。

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4、然后盛出备用。

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5、继续起锅,把豆瓣酱爆香。

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6、卤大肠放入锅内快速翻炒。

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7、加入之前炒好的配菜。

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8、大火,快速翻炒均匀,即可出锅。

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