西红柿浓汤面

 时间:2024-10-12 07:22:39

1、烧好开水备用,将西红柿上用刀划个十字口,不要太深,把西红柿放置在碗中,将开水从头浇下去直到覆盖西经柿,1分钟将西红柿取水剥皮(这个西红柿的口感很好)切成小块状,大小随意

2、上锅放入一勺油,待油热訇咀喃谆将切好的西红柿倒入,翻炒,中间可添置一点凉水,少量的盐(因为火腿本身就有盐味)待成浓浓的状时加入备用的开水,水量一个人的。水开后加入面条(1个人的量)

3、面条七分熟时加入鸡蛋(做成荷包蛋)如果是散打从鸡蛋请最后加入,将火腿(根据每个人的口味,量也根据个人爱好)切好加入。(如果你喜欢也可以加入少量蔬菜,)面将葱切好洒上去。

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