小土豆怎么做来看看香煎小土豆

1、小土豆不用去皮，刷洗干净，水开后将土豆放入，加盐。

2、盖上锅盖，煮20分钟左右，筷子能从土豆中间轻易穿过时，捞出控干水分。

3、用刀把土豆一个个拍扁。

4、平底锅中倒油，放入拍扁的小土豆，小火煎至两面金黄色。

5、放入葱花、蒜末、孜然、辣椒粉、花椒粉、盐一起翻炒均匀 ，关火。

6、盛盘后撒上芝麻，美味的小土豆就做好啦！