秋梨蜂蜜酿——秋冬润肺润喉简养生

 时间:2024-10-12 05:08:58

1、准备好食材和玻炬谯辙枇璃器皿;梨的品种不一样,口感也不一样,我用的是熟透,发软的贵妃梨(好像也叫莱阳梨),口感很好,如果还没熟透,就会很硬,口感不好;

秋梨蜂蜜酿——秋冬润肺润喉简养生

2、器皿清洗干净,晾干;再用高度白酒消毒,倒入少许,晃一下,使整个罐子的都沾上酒,将剩余的酒倒掉;稍微晾以下,把酒气挥发掉;

3、清洗梨,擦干或晾干,削皮、切成小块;放入玻璃罐子中,不要放得太满,放入四分之鹩梏钔喔三就可以了,因为之后梨还会析出水分;削皮的梨不要再沾生水,以免滋生细菌。

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4、倒入蜂蜜,没过梨块就可以了;

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5、放入冰箱,酿2天左右,就可以了,酿的时间越长越好吃;随时含一口,特别清爽润喉,如果不喜欢太甜,也可以兑上水喝,一样润肺润喉;

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6、吃完了,还可以多次往里添加新鲜的梨和蜂蜜,但要保证罐子内的空间和梨没有污染变质。

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