黄鳝蒸五花风肉怎么做

1、准备所有食材

2、五花风肉焯水加入葱姜和料酒

3、百叶切丝、黄鳝切断划二刀更入味

4、加入盐胡椒粉、姜丝和料酒腌制十五分钟

5、厚百叶焯水加入少许小苏打使百叶更软

6、锅中水开加入黄鳝烫一下

7、把百叶摆好，五花风肉切片放在百叶上

8、把烫好黄鳝洗干净然后摆在风肉上，加入少许盐和葱姜料酒

9、上锅蒸十五分钟

10、时间到把葱姜去掉，放入葱花浇上热油洒上胡椒粉

11、最后出锅装盘，超级好吃