杏鲍菇怎么判断熟没熟

 时间:2024-10-13 09:53:12

1、闻味道生的杏鲍菇有一种腥味,而熟的杏鲍菇有一种淡淡的香味,腥味变成了菌类特有的香味。

杏鲍菇怎么判断熟没熟

2、看时间杏鲍菇和其它菌类是一样的,爆炒的时间在五分钟左右,5分钟后即可直接食用,如果是蒸,需要十分钟左右即可。熟的杏鲍菇呈白色或者奶黄色。

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3、用手撕在烧制完杏鲍菇后,可戴上手套撕一下,看是不是可以轻松撕成一条一条的,若可以,则杏鲍菇是可直接食用

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