马拉糕制作方法

1、碗里加入红糖100克和温开水230克搅拌均匀至融化。

2、加入面粉200克、红薯淀粉100克和酵母粉4克再用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜密封发酵至两倍大。

3、加入泡打粉3克和食用油20克然后用筷子搅拌排气。

4、托盘底刷油倒入面糊，水开上锅蒸40分钟即可。

5、成品：马拉糕。