清炖甲鱼汤的做法

 时间:2024-10-12 16:26:39

1、甲鱼洗净切块,甲鱼壳不要切碎。

清炖甲鱼汤的做法

2、水开下入切好的甲鱼,焯水2分钟后捞出备用。

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3、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳,生姜去皮洗净切片,当归和枸杞洗净备用。

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4、把甲鱼壳的外膜去除干净,然后和甲鱼块一起放入锅中。

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5、加入适量的清水,放入姜片、当归、鹌鹑蛋、枸杞,中小火炖煮1小时。

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6、加入少许的盐和鸡精调味,营养美味的清炖甲鱼汤就做好了。

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