花蛤怎么做才好吃

1、将花蛤洗干净，锅内放足够的水没过花蛤煮开

2、将花甲煮至每个壳都开口

3、捞出放凉水洗一遍

4、将蒜姜切末，辣椒切圈

5、起锅热油，放蒜姜末辣椒煽出香味。

6、放花甲一起炒，放点料酒

7、最后放老抽，盐即可。