丝瓜的做法——丝瓜炒核桃仁

1、8个核桃（核桃的数量自己根据情况调整）去皮，把核桃仁取出来备用。

2、丝瓜去皮，切成滚刀块。

3、洋葱用手掰成小块。

4、点火加热，锅里不放油，小火，先把核桃仁炒熟。

5、锅里加入底油烧热，把洋葱放入煸炒后，放入切好的丝瓜一同翻炒

6、至丝瓜和洋葱熟后，放入核桃仁，在一起略为翻炒。

7、接着放入食盐和生抽，翻炒使调料均匀入味后关火。

8、盛入盘中上桌，这是一道营养丰富的菜，老少皆宜！