怎么做好吃的茄子豆角

1、把茄子和豆角切段装入盘中。

2、锅内烧油至油温到五六成。

3、倒入豆角炸至表面褶皱。

4、把炸好的豆角控油捞出。

5、倒入茄子炸至表面金黄。

6、炸好后控油捞出。

7、锅内加少许油和其他配料，翻炒煸香。

8、倒入豆角和茄子。

9、翻炒均匀后加入红尖椒翻匀捞出。

10、这样好吃的茄子豆角就做好了。