莲子心的祛火效果怎么样

1、莲心偏苦，平时吃莲子时，一般都是去心食用的

2、但要是想清火的话，莲心就是一个不错的选择。

3、莲心味苦性寒，入心经，有消暑除烦、生津止渴、止血固精、治目红肿等作用。

4、养生推荐：莲子栀子饮

材料：莲子30克（不去莲心），栀子15克。

5、做法：将莲子和栀子放入锅中，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。