牛尾怎么做好吃

1、牛尾洗净入锅焯水，葱姜八角准备好。

2、将焯水后的牛尾洗净，放入电压力锅内胆，加入葱姜八角。

3、加入一勺红烧汁，加入冰糖，放入电压力锅选择焖炖煮熟排气。

4、土豆胡萝卜去皮洗净切成小块，电压力锅排气后将煮好的牛尾连汤汁放入炒锅中，加入土豆胡萝卜炖煮。煮至汤汁浓稠土豆熟透，加入盐调味即可。