如何做好吃的虾仁意面

1、准备食材，西兰花切成小朵洗干净，烧开水下锅煮2分钟，加少许盐。洋葱，青椒洗干净，切成小块。

2、起锅烧水，锅里加盐，意面下锅煮7分钟左右。不要煮太烂，煮到留一个硬面芯为止。捞出来过凉水备用。

3、虾收拾好，去除虾线，加入料酒和少许盐。也放锅里煮2分钟左右，出锅等虾放冷后剥皮备用。

4、起锅烧油，油温6成热，倒入青椒，洋葱，西兰花翻炒均匀，2分钟左右。锅倒入虾仁，然后倒入意面翻炒。

5、加入黑胡椒1勺，牛肉酱2勺，生抽1勺，海鲜酱油1勺，少量盐，手续糖，翻炒均匀，2分钟既可以出锅了。