怎么做美味好吃的洋葱炒鸡丁

1、鸡腿三个去骨，将腿肉切成小丁。

2、放入碗中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油，抓匀腌制十分钟。

3、洋葱切成小块。

4、姜切片、蒜切片、干辣椒切段。

5、鸡腿肉入锅滑炒变色，盛出备用。

6、锅加底油，下姜、蒜片、干辣椒小火炒香。加入鸡腿肉翻炒，调入盐和鸡精炒入味。