斑斓椰汁西米糕怎么做

 时间:2024-10-24 19:58:16

1、新鲜斑斓叶,分为5段,剪到叶子中部。

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2、折成4cm*4cm的小盒子。

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3、折20个小盒子。

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4、西米倒入沸水锅内,小火,熬至透明,捞出,用冷水冲洗,加入20g白糖,小火,搅拌均匀。

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5、l清水、50g白糖、椰浆和食盐混合,放入锅内,再放入斑斓叶多出来的部分,小火,煮沸。

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6、捞出斑斓叶,加入100ml清水和玉米淀粉,熬至浓稠。

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7、西米倒入小盒子中,再倒入椰浆,放上一颗玉米粒,冷藏2小时。

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