白灼虾的做法

 时间:2024-10-11 19:13:57

1、虾先用盐水浸泡约10分钟。

白灼虾的做法

2、同步准备其他食材。将姜切片,分小部分姜切成碎未,辣椒切小块,蒜头切末。

白灼虾的做法

3、浸泡盐水后,将虾的脚、须及头部硬的地方剪掉,然后用清水洗净。

白灼虾的做法

4、烧半锅水,加入盐、米酒、姜和麻油,水烧开后放入虾煮3-4分钟熄火,然后再浸泡1分钟。

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5、将酱油、醋、糖、蒜末、姜末搅拌均匀作酱料。

白灼虾的做法

6、美味完成。

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