美味的黄瓜炒虾仁

 时间:2024-10-11 21:44:18

1、黄瓜去皮,切条,然后把黄瓜籽的部分切下来,再切成丁。虾仁里加入料酒和盐,拌垮樨怯礤匀,腌制10分钟。小贴士:黄瓜去掉籽的部分吃起来会更脆,不介意的可以不去皮去籽,直接切丁。

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2、中火加热炒锅,放油,油热后放入虾仁炒到变色,盛出来。

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3、向锅中补充些油,放入葱花和姜片炒出香怿媪镏桃味,然后把葱姜捞出来。放入胡萝卜丁炒软。小贴士:捞出来是为了方便不吃葱姜的人,不介意的可以不捞出来

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4、放入黄瓜和虾仁,加入盐、生抽和白胡椒粉,翻炒均匀就好。

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